將西瓜泥倒入冷凍櫃適用的容器中, 在倒入放涼的糖漿拌勻. 把容器蓋上蓋子後放入冷凍櫃冰4-6小時. 當西瓜開始結冰後(約冷凍一小時左右), 用叉子將冰刮鬆, 之後約每30-45分鐘重複一次此步驟, 直到完全結冰便完成.
